Caffè verde

Caffè VerdeCaffè verde, estratto di caffè verde, chicchi di caffè verde: sono solo alcuni dei nomi che hanno invaso la nostra vita quotidiana. Sebbene è difficile trovare anche solo una persona che non sa che cosa sia il caffè, molto probabilmente vi guarderanno perplessi se chiedete “Che cosa è il caffè verde?”

Che cos’è il caffè verde?

Green Coffee BeansLa maggior parte della gente non sa che i chicchi di caffè sono naturalmente verde. I chicchi di caffè sono i semi che si trovano all’interno del frutto di color rosso intenso della pianta del caffè. Per molti secoli è stato usato come tisana a base di chicchi di caffè verde.

L’aspetto negativo del caffè verde è che non ha il caratteristico squisito aroma e il gusto del caffè tostato. Per questo motivo si preferisce utilizzare il caffè tostato. Cioè il caffè verde non è altro che il caffè prima della tostatura.

I vantaggi del caffè verde per la perdita di peso

Nonostante la tostatura offre al caffè il suo squisito aroma e il suo sapore irresistibile, distrugge molte delle eccellenti proprietà del caffè. Uno degli ingredienti del caffè verde che la tostatura distrugge è l’acido clorogenico (chlorogenic acid).

Studi recenti hanno dimostrato che l’acido clorogenico contenuto nei chicchi del caffè verde può aiutare nella perdita dei chili di troppo. Per far chiarezza sull’efficacia del caffè verde il Dr. Oz ha condotto un suo esperimento.

L’esperimento del Dr. Oz sull’estratto di caffè verde

Caffè Verde  Dr Oz Il famoso medico americano ha condotto un suo esperimento personale per verificare se l’estratto di caffè verde può aiutare a perdere peso. In questa ricerca hanno partecipato 100 donne. I risultati sono stati presentati in una puntata del suo programma televisivo, il DrOzShow. Il pubblico della puntata erano le donne che hanno partecipato alla ricerca.

Le cento donne che hanno partecipato erano di età compresa tra i 35 ei 49 con Indice di Massa Corporea compreso tra 20 e 45. Non avevano problemi di salute, o storico di diabete, nessuna donna era in stato di gravidanza e nemmeno in fase di alimentazione. A queste donne è stato chiesto di non cambiare le loro abitudini alimentari e di scrivere un diario alimentare, ovvero registrare quello che mangiavano ogni giorno.

La metà delle donne prendeva un integratore a base di estratto di caffè verde e l’altra metà prendeva un placebo. L’esperimento è durato due settimane. Tutte prendevano una compressa mezz’ora prima dei pasti tre volte al giorno.

Dr Oz ShowAlla fine dell’esperimento le donne che hanno preso estratto di caffè verde (Greeen Coffee Extract), hanno perso in media mezzo chilo a settimana senza cambiare la loro alimentazione, cioè senza dieta e senza esercizio. Secondo il Dr Oz perdere un chilo a settimana è il ritmo ideale di perdere peso.

I partecipanti all’esperimento non hanno avuto effetti collaterali dall’uso del estratto di caffè verde.

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Istruzioni del Dr. Oz sugli integratori a base di caffè verde

Approfitandosi della pubblicità del caffè verde molte aziende hanno prodotto diversi integratori contenenti caffè verde. Per evitare di diventare vittime di frodi con gli integratori di caffè verde  e ottenere dei risultati nella vostra dieta, il dottor Oz consiglia:

  • Deve essere scritto sull’etichetta dell’integratore che contiene GCA o SVETOL.
  • L’integratore deve contenere almeno 45% di acido clorogenico almeno (chlorogenic acid – HCG)
  • La compressa deve contenere 400mg e dovete prendere una tre volte al giorno.
  • L’integratore non deve contenere additivi o coloranti.

Effetti Collaterali del caffè verde

Caffe Verde CupFinora non sono stati segnalati effetti collaterali dall’uso di estratto di caffè verde. Nell’esperimento del Dr. Oz nessuna delle donne cha hanno partecipato ha avuto effetti collaterali.

L’estratto di caffè verde contiene meno caffeina rispetto il caffè che consumiamo quotidianamente.

Altri studi sull’estratto di caffè verde

Ricerca clinica che è stata pubblicata sulla rivista francese Phytothérapie ha dimostrato che le persone che hanno preso 400 mg di estratto di caffè verde hanno visto una diminuzione del loro peso corporeo del 5,7% in soli 60 giorni.

Scienziati asiatici hanno scoperto che il consumo quotidiano di una certa quantità di estratto di tè verde prima di ogni pasto può aiutare a ridurre il grasso corporeo fino al 30% e anche la cellulite.

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Ogni compressa ha come componente principale 2000mg estratto di caffè verde con un contenuto pari al 20% di acido clorogenico (HCG).

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